Повар в палаточный лагерь
No reviews yet
Who is needed
Participant Requirements
Additional Requirements
Description
Описание вакансии В наш лагерь в Горном Алтае ул. Белая Гора, 11, с. Тюнгур приглашаем двух поваров, которые умеют готовить просто, вкусно и с душой. Работа на программе в формате digital detox — примерно 20–23 участников, питание 3 раза в день (домашняя кухня, локальные продукты, в основном вегетарианские и мясные блюда, без изысков, но с акцентом на качество и атмосферу). Требования - Опыт приготовления блюд на полевой кухне или в походных условиях: работа с котлами, мангалами, открытым огнём, без современной техники. - Умение планировать меню: расчёт порций, использование сезонных трав, мёда, локальных продуктов (вегетарианские и мясные блюда, пикники, ужины у костра). - Знание санитарных норм: соблюдение гигиены, правильное хранение продуктов в полевых условиях (защита от погоды, насекомых), термообработка. Обязанности - Планировать и готовить питание для всей группы. - Следить за чистотой кухонной зоны. - Организовывать подачу блюд на открытом воздухе. - Работать в команде с координаторами лагеря и закупщиками продуктов. Условия - Проживание и питание в лагере включены. - Красивое место в горах, спокойный рабочий ритм. - Оплата обсуждается индивидуально. Если вы любите готовить на природе и цените осмысленные путешествия — будем рады вам в команде.
Additional Information
В лагерь на Горном Алтае требуются повара с постоянным проживанием на 7 дней. Требуется умение готовить и планировать рацион на 20-23 человека, 3 раза в день. Домашняя еда, мясные блюда, красивая подача, без изысков.
Terms
Language Proficiency
Photos
Organization
Participants (0)
In our community, you can talk to volunteers who have already worked with this host and get direct answers to your questions.